Ақпарат

Жерорта теңізі диетасы

Жерорта теңізі диетасы

Жүрек ауруын азайтуға арналған Жерорта теңізі диетасы

А Жерорта теңізі диетасы Оңтүстік Жерорта теңізі аймағына (яғни Испания, Греция, Италия) негізделген тамақтану стилі. Мұндай диета көптеген көкөністер мен жемістерден, зәйтүн майымен киінген салаттардан, балықтан, наннан, макароннан және басқа да дәндерден тұрады.

Жақында жүргізілген 5 жылдық зерттеу Жерорта теңізі диетасындағы адамдар жүрек аурулары қаупін 30% төмендетеді деген қорытындыға келді. Кейбір қатысушылар тіпті диета жоспарында жүректің ауруын қалпына келтірді. src.

Диетада тек аз мөлшерде балық пен құс бар, ал қызыл ет сирек жейді. Сондай-ақ, диетада аз және орташа мөлшерде шарап, кейбір жұмыртқалар бар.

Соңғы жылдары Sonoma диетасы Жерорта теңізінде тамақтану принциптерін қабылдады және оларды әйгілі диетаға жинақтады.

Жерорта теңізі диетасы дұрыс тамақтануға тең

Жерорта теңізі диетасы дұрыс тамақтану ережелеріне сәйкес келмейді. Зәйтүн майы салмақ жоғалтудың сиқырлы шешімі емес, бірақ ол Оңтүстік Жерорта теңізінің басым майы. Жақсы сапалы зәйтүн майы - бұл қанықпаған майдың жақсы көзі.

Жерорта теңізі диетасы бәріне қатысты тамақтанудан ләззат алу. Жақсы шарап, хош иісті дәмдеуіштер мен тәтті десерттер - тамақтанудың осы бір бөлігі.

Бөлшек мөлшерін мұқият қарау керек егер сіз салмақ жоғалтуды мақсат етсеңіз, әсіресе калориялары жоғары тағамдармен, мысалы, майлармен. Шарап (әдетте қызыл шарап) Жерорта теңізі диетасының бөлігі ретінде тұтынылады - күніне бір стақан тамақпен тамақтану - бұл норма.

Жерорта теңізі тағамдары

  • Жаңа піскен жемістер мен көкөністер алма, жүзім, цитрус, авокадо, зәйтүн, қияр, қызанақ, сквош, салат, кале, шпинат сияқты.
  • Пайдалы майлар зәйтүн майы, жаңғақтар және балықта кездесетіндер сияқты.
  • Ақуыз бұршақ тұқымдарынан, жаңғақтардан, балықтан, тауықтан, жұмыртқадан, ірімшіктен және грек йогуртынан.
  • Сусындар Су, қызыл шарап, кофе және шай сияқты.
  • Көмірсулар пастадан, наннан және дәнді дақылдардан.
  • Дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер сарымсақ, орегано, насыбайгүл, куркума, розмарин, шалфей, бальзам сірке суы, тұз және бұрыш сияқты.

Мүмкін бір күндік тамақтану жоспары

Таңғы ас

Шпинат, пияз, саңырауқұлақ, қызанақ, қызыл бұрыш және фета бар омлет
Жаңа піскен жемістер
Кофе немесе шай

Тамақтану

Бір уыс бадам

Түскі ас

Бұқтырылған лосось, зәйтүн, кале, қызанақ, авокадо майы мен зәйтүн майы мен бальзамдық байытуға арналған бидай картопы
1 алма
су

Тамақтану

Грек йогурты қосылған қызыл жүзім

Түскі ас

Жасымықтан жасалған көкөніс бұқтырмасы
Грек салаты зәйтүн майы және бальзамды таңу
Су
1 стақан қызыл шарап

Жағымды жаттығу

Жерорта теңізі диетасының өмір салты өзіңізге ұнайтын нәрсені белсенді жасауды білдіреді. Мысалы, бұл ұзақ серуендеу, велосипедпен жүру, серуендеу және жүзу.

Жалпы алғанда, белсенділік Жерорта теңізінің күнделікті өмірінің бір бөлігі болып табылады және тіпті үй жұмыстары мен аула жұмыстары сияқты мәселелерді де қамтиды.

Диетаға байланысты шығындар

Азық-түліктің қымбаттауы Жерорта теңізі диетасын ұстану нәтижесінде болуы мүмкін. Сапалы зәйтүн майы, балық, жаңа жемістер мен жаңа көкөністер сатып алу қажет.

Қолдау

  • Жүрек-қан тамырлары денсаулығын жақсартуға болады.
  • Жаңа, тұтас тамаққа назар аударыңыз.
  • Бөлшекті бақылауға баса назар аударылады.
  • Толық зерттеулермен расталады.
  • Дәмді тамақтану және тағам таңдау.
  • Қызыл шарапты жақсы көретіндерге жүгінеді.
  • Ақылмен тамақтану маңызды.

Жағымсыздықтар

  • Салмақты жоғалтуға кепілдік берілмейді, егер қатаң бақылау болмаса.
  • Денсаулыққа қатысты басқа мәселелер шешілмеуі мүмкін.
  • Сүт - бұл диетаның көп бөлігі.

Неліктен ол танымал?

Оңтүстік Жерорта теңізі аймағындағы халықтарда батысқа қарағанда жүрек ауруы төменірек. Бұл олардың рационында қаныққан майдың төменгі деңгейіне байланысты болуы мүмкін.

Сонымен қатар, Жерорта теңізі диетасына байланысты тағамды таңдау және тамақтану өте дәмді және жағымды, бұл оны ұстануды жеңілдетеді. Алайда, салмақ жоғалту мақсатында диетаны қолданғысы келетіндер сәттілікке жету үшін модерацияны және үлесті бақылауды қолдануы керек.

Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons) авторы

    Әдебиеттер:
  • Трихопулу, А., Костаку, Т., Бамиа, С., Трихопулос, Д. (2003). Грецияда Жерорта теңізі диетасын ұстану және тіршілік ету. Англия медицинасының жаңа журналы, 348 (26), 2599-2608. сілтеме
  • Эструч, Р., Рос, Э., Салас-Сальвадо, Дж., Ковас, М. И., Корелла, Д., Арос, Ф., ... Мартинес-Гонсалес, М. А. (2013). Жерорта теңізі диетасымен жүрек-қан тамырлары ауруларының алғашқы алдын-алу. Жаңа Англия медицина журналы, 368 (14), 1279-1290. сілтеме
  • Касторини, C. М., Милионис, Х. Дж., Эспозито, К., Джиглиано, Д., Гудевенос, Дж. А., Панагиотакос, Д. Б. (2011). Жерорта теңізі диетасының метаболикалық синдромға әсері және 50 зерттеу және 534 906 жеке тұлғаның мета-анализі. Американдық кардиология колледжінің журналы, 57 (11), 1299-1313. сілтеме
  • Ван Хорн, Л., Дэвриз, С., Уиллетт, В. (2014). Жерорта теңізі диетасы. Медициналық дөңгелек үстелдің жалпы медицина басылымы. сілтеме

Соңғы шолу: 2017 жылғы 1 сәуір

Бейнені қараңыз: EgyptAir ұшағының сынықтары Жерорта теңізінің түбінен табылды - Kazakh TV (Тамыз 2020).