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El milagro del metabolismo de la dietista Diane Kress, propietaria y directora del Centro de Nutrición de Morristown, dice que hay una razón específica por la cual algunas personas pueden comer todo lo que quieren y nunca subir de peso, mientras que otras tienen que luchar. Afirma que al menos el 45 por ciento de las personas que hacen dieta tienen una condición llamada "metabolismo B" que hace que su cuerpo convierta más fácilmente los carbohidratos de los alimentos en exceso de grasa corporal.
